Bourgogne Aligoté Raisins Dorés 2018
Produtor: Domaine Michel Lafarge
Região: Borgonha
 
A safra de 2018 foi super generosa e madura, e a maioria dos produtores colheu antes do previsto. Resultado: brancos fresquinhos e com alta acidez. Este Aligoté vem de videiras plantadas em Volnay, em uma parcela pequenininha de 0,8 hectares. A vinificação é feita em tanques de inox e o vinho estagia em barricas de carvalho usadas por 6 meses. Límpido e amarelo palha, com aromas de maçã madura e tangerina, tem ótima acidez e um final fresco e mineral.