Fleurie é frequentemente considerado o mais elegante dos dez crus de Beaujolais, e o Domaine de Vernus 2021 mostra exatamente o porquê. Produzido com a tradição de Vosne Romanée porém exclusivamente com uvas Gamay de vinhas velhas, este vinho impressiona pela combinação de delicadeza e profundidade. Um vinho capaz de conquistar até os mais apaixonados por Pinot Noir da Borgonha.
 
Três expressões distintas da Gamay produzidas a partir de vinhas históricas e de baixíssima produção, revelando por que Beaujolais vive hoje um dos momentos mais interessantes da viticultura francesa.
 
No nariz, surgem notas de violetas, rosas secas e frutas vermelhas maduras, acompanhadas por um toque mineral que traz frescor e precisão. Em boca, revela textura sedosa, taninos refinados e uma acidez vibrante que confere energia e equilíbrio ao conjunto. Um tinto de rara elegância, capaz de agradar tanto os apreciadores da Borgonha quanto aqueles que buscam descobrir o lado mais sofisticado de Beaujolais.
 
O resultado é um Fleurie de perfil elegante e contemporâneo: aéreo, floral e incrivelmente gastronômico, onde a delicadeza encontra tensão e pureza.
 
Pontuações que reforçam sua qualidade:
•  93 pontos – James Suckling